et ça continue encore et encore….(non non je n’ai pas avalé francis cabrel)! juin 29, 2008

Mes très chères amies,

Je vous écris cette lettre de derrière un pc en agonie,en souffrance…

Je tiens à remercier AURELVELVET de relibou kitchen,MOUNET de cerises et clafoutis,Mme cuisine plurielle,MAry athènes,mimi,audrey,baboucha, et d’autres,qui ont pris de mes nouvelles et sont venues voir s’il y a avait du changement…

ET bien non,mon pc ne peut toujours que s’acquitter des fonctions basiques…

Je vous explique brièvement,au cas où le charabia ne vous effraierait pas…lorsque j’ai acheté mon PC d’occasion,je ne le savais pas,mais on me l’a vendu avec un système d’exploitation XP PIRATE (grrrrrrrrr!)…donc dès que j’allume mon PC aujourd’hui,sur lequel bien sûr je ne peux avoir aucun matériel windows tels que MSN,ou encore windows live media player,ainsi que les codecs pour mon Appareil photo numérique,ainsi que…bref…,et bien j’ai un message d’alerte constant me signalant que ma copie de windows n’est pas validée,ce qui fait atrocement ramer mon PC…

Fatiguée de travailler dans ses conditions,je suis allée sur E-BAY pour m’acheter un CD windows et une licence valide…pour reformater mon PC et avoir accès à toutes les fonctionnalités…mais comme par hasard le CD que j’ai acheté a endommagé le disque dur de mon unité centrale,donc reformatage IMPOSSIBLE avec AUCUN CD!!!!!Les boules qu’elle a ginette…

Donc là je continue à aller visiter vos blogs car ça je peux toujours le faire,mais tant que je n’aurais pas racheter un nouveau PC,ou par miracle si j’arrive à reformater malgré le souci de disque dur,et bien plus de blog pour moi (et c’est méga frustrant!!!!!)..

Rajouter à ça (oui oui c’est le bureau des pleurs aujourd’hui je me défoule),que j’ai chopé la grippe depuis trois jours,nez qui coule, oreilles qui bourdonnent,plus d’odorat ni de goût,enfin bref non seulement je ne vous montre pas ce que je fais à manger,mais en plus c’est comme si je mangeais du papier,je n’ai aucune saveur!!!!

Bref…y’a des semaines comme ça…

Qui plus est dans moins de un mois maintenant je m’envole pour une vingtaine de jours sous le soleil de la tunisie,avec le coloc’ et la marmaille…j’essaierai de faire des clichés…donc busy busy avec les valises et le formalités de dernière minute!!!!

JE VOUS EMBRASSE,merci de penser à moi!!!!!

Quand la technologie vous joue des tours… juin 19, 2008

ahhhh que je souffre,ahhhh quelle horreur,ahhhh m’en remettrai-je?

Je ne peux point partager mes recettes avec vous suite à de gros problèmes de PC…je vous épargne le charabia informatique,mais grâce à E-BAy mon sauveur,je serai normalement sur les starting block,dès mardi prochain…finger crossed!!

En plus,bon,vu que je n’ai pas la pression pour poster les photos,ou autre,j’ai décidé que pendant cette pause forcée,je ne me nourrirrais que de racines et d’insectes (bien sûr que dans ma ZUP y’a tout ça…raçines de gazons,et en plat de résistance cafards caramélisés)…oui oh attends,ça suffit de prétendre que je ne mange que des trucs bien préparés avec amour hein..

Mais non je blague,je suis tellement triste de ne pas avoir pu vous montrer mon couscous au boulghour,ou mes cookies “trish deseine” aux noix du brésil et sirop d’érable,entre autres,que je choisis l’ironie pour masquer ma peine..ahhhhh,quand on est accro à la technologie,et que ça bugue,c’est comme si on vous amputait..je ne sais pas moi…d’un truc vital…l’ongle incarné de votre pied gauche par exemple!!!

DONC voilà contrainte et forcée,je suis là sans l’être, et je sais et je le sens c’est un véritable déchirement pour vous,si je pouvais je vous enverrai ma prescription de Pr**ac pour vous remettre du choc,mais dites vous en vous raisonnant un peu (oui je sais c’est dur vous m’aimez tant!) que je serai là tout bientôt!!!

En attendant ça ne m’empêche pas d’aller honorer mes camarades de jeu que j’apprécie (cf la colonne de droite) pour les gratifier de commentaires amplement mérités..parce que la blogo ce n’est pas que du donnant- donnant,mais respecter le travail des blogueurs (qui mangent froids le temps de shooter les photos,qui réfléchissent 2 semaines à l’avance à la disposition de la nappe en papier violette pour accompagner la recette qu’ils ont trouvé dans un grimoire de 1920 durant leurs nuits blanches…) en leur faisant un chti coucou sympa et personnalisé,parce qu’ils le méritent non??

à la revoyure….!

Rouleux de printemps même pas chinois : fèves-chèvre-poulet-cranberries… juin 14, 2008

Ca y est,même que je suis une grande,je l’ai fait!!!!

Meuh non j’ai pas sauté du onzième avec une corde à linge accrochée aux pieds…je suis pas dingue!

Meuh non j’ai pas sniffé la farine de riz en douce pour voir si avec n’importe quelle poudre blanche t’es “high”…je suis pas bête!

Meuh non,j’ai pas joué au loto un vendredi 13 histoire de me bouffer les rognures d’ongles de pieds devant le téléviseur (que je n’ai pas) en attendant le résultat fatidique (>>t’es toujours pauvre bonne galère!!),je suis pas crédule à ce point!!!

Alors,mais qu’est ce que j’ai fait hein?

Ben j’ai craqué,je me suis lancée…j’ai acheté…suspense…je tiens le public en haleine jusqu’au bout…DES FEVES FRAICHES!!!!!oui mesdames et mesdames…je l’ai fait!!!!

Alors je vous entends déjà,bavasser derrière mon dos,disant que “celle là,l’a dû être élevée au jambon purée toute son enfance pour pas avoir encore manger des fèves fraîches à 27 ans..”!!!

Alors je vous préviens déjà on ne parle pas disrespectueusement de mes viocs adorables parents,qui ont été,je dirais, très bon dans ce domaine qu’est l’élevage en batterie de 4 marmots d’âge sensiblement rapprochés,(faut dire aussi qu’on a grandi en caserne,le pet de travers était facilement sanctionné)…et très bon également donc,dans l’art de la diversification alimentaire…on a gouté à TOUT!!!Sauf aux fèves fraîches faut croire (ah oui et aussi les glaces HAGGEN DAAS,mais bon on roulait pas sur l’or,c’était plutôt orange ou pomme au dessert…non non rangez les mouchoirs j’ai fini le mélo…)!

Donc ça y est j’ai rattrapé l’erreur…ben j’aurais tendance à dire que tout seul,à manger comme ça c’est plutôt “ouais et alors..??”

Mais dans ma génialissime (comment ça mégalo,toi même!!!)recette de rouleaux de printemps,”que c’est pas parce qu’il y a rien de chinois dedans que je peux pas l’appeler comme ça”,les fèves c’est trèèèssss bon!!!

 

-des fèves fraîches écossées,boullies à l’eau salée 5 minutes,rafraîchies…

-1 bûche de chèvre (débarassée de sa croûte)(désolée F…je sais que tu hais ce mot!!)

-1 boîte de fromage à tartiner style ST M…..

-1poignée de coriandre ciselée,hachée…

-1 oeuf

-1 poignée de cranberries séchées

-2 tranches de blancs de poulet en dés…

Comme j’ai déjà expliqué dans la recette comment chaque aliment devait se trouver avant le mélange je ne vais pas me répéter…cf ci dessus…

Sinon une fois que tout les ingrédients sont mélangés(chèvre écrasé à la fourchette,puis fromage à tartiner,puis le reste en terminant par l’oeuf),prendre une feuille de brick,rabattre un côté,poser la garniture,rabattre l’autre côté et rouler,rouler,rouler,bref on a compris,et déposer dans un plat allant au four en badigeonnant d’un peu de matière grasse (au choix beurre ou huile,mais point trop n’en faut)…renouveller l’opération jusqu’à terminer la farce,pis zou au four 10 à 15 minutes à 200°!!!

ouhlalala,mais que vois je se profiler à l’horizon?j’entends passion,citron,coco…ouuuhhh que du beau non???

Le mercredi c’esr repas pour les chéris : riz en gratin,béchamel,jambon,cacahuètes,vache qui smile!!! juin 12, 2008

Vous aurez remarqué chers et tendres lecteurs (bouh la lèche pour se ramasser du public!!!),que je parle souvent de mes chéries…ben oui,c’est un peu normal,je fais un peu que ça de ma vie,m’occuper d’elles est ma priorité number one…

J’ai même opté pour l’IEF,enfin les prémisses de l’école à la maison…doucement mais sûrement…je suis une de ses mères ultra possessives qui ne sait pas se décharger de sa progéniture,même pour souffler,si si je vous jure…donc point d’école pour mes lapins,je n’ai pas la science infuse,mais je suis d’avis que l’éducation incombe aux parents,car je trouve que de nos jours,on se repose un peu trop sur l’école qui doit faire notre boulot,et les gosses ont de moins en moins de repères…bref…autre débat..autre lieu…

Pour quand même essayer d’alléger ce passage délicat de la petite enfance préscolaire,entre un et cinq ans,je me suis armée…ben oui on ne traverse pas les tempêtes des changements d’humeur des biquettes sans un minimum d’arrières!!!J’ai investi dans deux bouquins super intéressants,histoire de ne pas exploser sous le coup d ‘une énième bêtise de mes chères et tendres…Des livres de psychologie infantile,parce que on ne naît pas parents,on l’apprend,et si on peut apprendre en faisant le minimum d’erreurs c’est tout bénéf pour les gosses…me voilà donc essayant de suivre à la lettre le jargon médical de deux psychiatres,à me demander toutes les demi secondes (avant c’était toutes les secondes) si je suis une bonne mère,si je suis trop, pas assez,si je vais devoir payer une thérapie à mes enfants parce que je les ai empêché d’escalader le meuble du salon et que ça peut frustrer leur esprit aventurier,et en faire des tueuses en série…tout ça grâce à :

et que je vous recommande…

Et quand je ne joue pas à la “mère psycho rigide,qui essaie d’équilibrer ses enfants alors qu’elle elle est pas nette déjà à la base”,je m’amuse à leur concocter des petits plats rigolos,rien que pour elle,parce que l’amour passe aussi par l’assiette (non?) :

GRATIN DE RIZ,BECHAMEL,JAMBON,CACAHUETE,VACHE QUI SMILE :

-350 gr de riz cuit
-4 tranches de jambon de dinde
-10 vache qui rit
-cacahuètes grillées non salées hachées
-50 gr de beurre demi sel
-25 cl de lait
-50 gr de farine de riz bio
-gruyère râpé
 photo avant cuisson (une couche de riz de jambon de cachuète de vqr,manque la béchamel)

Préparer la béchamel,mettre le beurre à chauffer,ajouter la farine et le lait et tourner jusqu’à épaississement.faire cuire le riz,égoutter réserver…DAns un plat beurré,mettre une couche de riz,du jambon coupé en morceaux,des cacahuètes hachées,la vache qui rit en morceaux,la béchamel et enfin le gruyère râpé.
FAire gratiner 5 min sous le grill au four.
(version mini pour mes chéries)

 Version MAOUS COSTAUD :

Le petit craquant de la cacahuète et le fondant de la vqr,on en redemande…qu’est ce qu’il en dit le psy???

Repas complet pour journée enfin ensoleillée : gombos aux tomates (marqat gnaouiya)/tarte express aux myrtilles+TAG de LOLOTTE!!!et béh…ay pas finit(patois du sud)! juin 10, 2008

Mr soleil pointe le bout de son nez…je suis sûre que c’est parce que dimanche j’en ai eu ras le bob de la pluie incessante,j’ai pris le coloc’ et les mignonnes sous le bras (un peu lourd je le concède..)et nous nous en fûmes faire un safari!!!!Oui vous avez bien compris un safari!!!A 100 km de la maison…à PEAUGRES,plus exactement…en Ardèche…bah non pas au Kenya,mon jet est en réparation,et l’hélico je l’ai prété à la bonne pour qu’elle aille au marché,en Nouvelle Calédonie…donc le choix était restreint…mais hyper sympa…

Un ti’ bout de mon aventure avant de passer au menu du jour ça vous dit (oui oui s’écrie la foule en délire de mes lecteurs!!!!comment ça y’en a que 2???!!) :

TO BE CONTINUED!!!!!!!!

Bon allez passons aux choses sérieuses (?)…. :

Gombos aux tomates :

-5OO gr de gombos

-200 gr de tomates cerises

-1 oignon rouge

-2 gousses d’ail écrasées

-2 càc de paprika

-2càc de curcuma

-1càs de harissa

-1cube de bouillon de boeuf

-eau

 

 

Mettre à bouillir de l’eau dans une cocotte,salée lorsqu’elle est à ébullition,et jeter les gombos débarassés de leur extrémités et frottés sous l’eau.Fermer la cocotte et laisser cuire 12 minutes à peu près.

Faire suer l’oignon dans un peu d’huile d’olives,rajouter les tomates cerises détaillées en quartiers ainsi que l’ail haché.Laisser revenir pendant 10 minutes vérifier que ça n’attache pas.

(Normalement la viande arrive à ce niveau je n’en avais pas..$$!)

Ajouter alors les épices,la harissa,le bouillon émiétté,et l’eau.

Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Rajouter les gombos égouttées à la sauce,laisser encore deux minutes retirez du feu.

Tarte express aux myrtilles :

Fond de tarte :

-200 gr de sablés bretons broyés+50 gr de beurre demi-sel

Crème pâtissière :

-2 oeufs entiers

-1/2 litre de lait

-6O gr de sucre blond bio

-60 gr de farine de riz bio

-Extrait d’arôme de citron

MONTAGE  :

Broyer les biscuits et mélanger avec le beurre demi sel fondu.Foncez un plat à tarte avec ce mélange et déposer au frigo.

Préparer la crême pâtissière,en mélangeant les oeufs et le sucre jusqu’à blanchiemment,ajouter la farine;et l’extrait d’arôme.

Faire bouillir le lait,le verser sur le mélange ci dessus,et remettre le tout à épaissir à feu doux.

Sortir le plat à tarte du frigo et faire cuire le fond 10 minutes à 2OO° au four.

Une fois cuit,le recouvrir de crème et de fruits.

Et pour finir en beauté ce post qui n’en finit pas,je réponds au tag de LOLOTTE,notre américaine d’adoption qui va bientôt revenir au bercail!!

 

Couleur préférée : le noir,le bordeau,le blanc,j’aime pas trop ce qui flashe!!!
Matière préférée : alors vague question…mais si c’est le textile,pour moi coton c’est très bien!!!
Odeurs préférées :  quand je vais voir mon coloc’ travailler..l’odeur du produit ménager quand j’ai fini d’astiquer,la peau de mes filles après le bain… 

Gourmandises préférées : il fût un temps où c’était les nounours guimauve en chocolat,maintenant les rouleaux de réglisse,la mousse au chocolat noir,la tarte au citron,les donuts…

Ce que j’aime recevoir : un câlin de mes filles ou de mon coloc’…les choses simples de la vie,je déteste les bouquets de fleurs et les trucs gnangnan…un comm’ sur mon blog aussi c’est pas mal!

Le style de ma déco : pas de style en particulier,ce qui est récurrent,noir,rouge,jaune,orange…déco chaleureuse,mais qui ne donne pas mal à la tête…

 

Voilà je ne sais pas qui l’a déjà eu donc qui le veut le prend!!!!!!

 

THE END!!!!!!(enfin..)

Cakiyasavapas?prends donc de mon cake à moi : Farine de sarrasin,lait fermenté,muesli…comment avoir la patate,en mangeant du sucré sain!! juin 6, 2008

Nan mé zavé vu le temps un peu?

Vous savez ce que sait d’avoir des mioches à la maison,quand il pleut?Non mais sérieux,c’est un peu comme avoir un élevage de puces sauteuses shootés au café!!!!Pourtant j’en ai que deux hein!Deux petites boules de trois et deux ans,que là à l’instant où je vous parle et que j’ai fini ma corvée ménagère quotidienne,en moins de deux que je me suis posée sur le PC,y’a les coussins du fauteuil qui servent de couverture à l’aînée,et que l’autre elle m’a sortie toutes la bibliothèque de Dora avec stickers qu’elle décolle un par un pour les jeter allègrement un peu partout façon confettis,parce qu’elle se dit j’en suis sûre,que sa bonne mère sans balai ou chiffon elle se sent amputée!!!!!!!!J’ai bien envie de ponctuer mes phrases des doux mots dont je les gratifie en direct live de ma chaumière,mais voyez vous ça risque d’être censuré!!!!!

Et pourtant je vous jure,je suis pas méchante moi…j’ai pensé à leurs santés et leurs pauvres ventres affamés après la sieste redemptrice (la mienne hein…),et j’ai concoté ce ptit cake par bonne conscience,ben si j’avais su….ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!! :

Cake santé concocté avec amour pour des pestes qui pèsent pas lourd :

-120 gr de muesli (non sucré-bio)

-120 gr de farine de sarrasin bio

-100 gr de sucre blond bio

-3 cuillères à café de bicarbonate de soude

-1 oeuf

-6 cl de lben (lait fermenté)

-15 cl de thé aux fruits rouges

-une poignée de fraises séchées

-2 poires archi mûres qui demandaient que ça!!!

Faire chauffer une tasse d’eau au micro ondes histoire de tremper le sachet de thé aux fruits rouges dans lequel on fera aussi gonflé les fraises séchées.

Pendant ce temps,prenez une jatte,mettez y donc,le muesli,la farine de sarrasin,le sucre,le bicarbonate de soude,mouillé avec le lben,et l’oeuf et fouettez.

Rajoutez les fraises séchés et les poires en morceaux.Et détendez  la pâte en versant progressivement le thé aux fruits rouges.

Faire cuire dans un four à 200° pendant 20 minutes(moi c’était du silicone c’est pour ça que c’est rapide)

L’heure de la sieste a sonné,ouf enfin,allez j’entends mon oreiller qui me hèle telle une donzelle en mal de caramel (??!!!!!…)…

 

Les cookies santé de CLEA,après la tentation du choco,la déculpabilisation..: cookies au Muesli sans beurre.. juin 4, 2008

Bon j’avoue la bombe calorique d’hier n’était pas à placer entre toutes les dents…j’ai été cruelle et je fais aujourd’hui mes excuses sur la place publique (oui ou mon blog hein,moins de monde mais public tout de même…)…

Pour me rattraper de ma tentation hypercalorique,j’ai décidé de faire,des cookies santé…et qui dit santé,bio,dit tout de suite CLEA!!!!!Mais c’est bien sûr…je tenais entre mes mains la solution…CLEA gnargnargnar…je suis perfiddeeeeeee,ahhhhhhhh!!!!!

 

60 g de purée d’amande blanche(faite maison j’ai pas encore fait d’héritage!)
60 g de sucre brun de canne blond de canne bio
1 oeuf
75 g de farine de blé T65 de riz bio
1 pointe de couteau de poudre à lever bicarbonate de soude
50 g de lait de riz de vache
50 g de muesli BIO

Préchauffer le four à 200°C. Battre la purée d’amande avec l’oeuf et le sucre. Ajouter la farine et la poudre à lever, puis le lait. Terminer avec le muesli. Déposer des cuillerées de pâte bien espacées, sur la plaque du four recouverte de papier silpat ou sulfurisé. Enfourner pour 10 minutes. Laisser refroidir.

dis tu m’aimes mieux comme ça Mymy…..????

Le 7 minutes chrono au MO,qui qui veut du choco? juin 3, 2008

Alors aujourd’hui une recette pour les préssées,les stressées,les speedées,les retraitées,les malfamées…bref vous l’aurez compris,une recette qui fait du bien, ptètr pas au régime “bikini-anorexie-maigre à tout prix”,mais ça fait du bien au coeur et au corps…et moi je dis par les temps qui courent,quoi de mieux qu’un shoot de nutella pour se rebooster?

Oui moi je suis comme ça, j’ai envie de manger un truc bon (bon faut pas se leurrer hein c’est pas du Hermé non plus),mais qui se fait vite…ben oui j’ai beau être mère au foyer,je ne vois pas pourquoi je devrais puer la popote H24 au bon plaisir de mes coquines et du coloc’,ça suffit moi aussi je veux troquer le parfum “oignons de chez tu pues” par du YSL (….)ou autre!!!!!

Alors vous comptiez faire quoi les 7 prochaines minutes hein?

Descendre la poubelle?Récurrer les W.C à la brosse à dents?Vous tapez la tonne de linge à repasser?Oubliez tout ça mesdames,filez en cuisine…et dans 7 minutes,oui j’ai bien dit 7 minutes,vous vous affalerez dans le canapé une tranche de fondant au nutella dans la main,et vous direz merci qui????

90 g de chapelure fine
50 g de sucre
1/2 sachet de levure
60 g de beurre
3 oeufs
150 g de Nutella
sucre glace

Mélanger dans un bol la levure, la chapelure et le sucre.
Ajouter le beurre fondu, les oeufs entiers et 100 g de Nutella. Bien mélanger
Verser la préparation dans un moule à manqué (diam. 22cm), chemisé d’un rond de papier sulfurisé
Faire cuire au micro-ondes 6 à 7 mn à puissance maximale (attention, cette durée peut varier selon la puissance de votre four)
Démouler et laisser refroidir sur une grille
Napper du reste de Nutella et décorer avec du sucre glace

Et pendant que j’ai le dos tourné…hop le coloc’ en trois bouchées…coquin va!!!!

source chocoholic.free.fr

Chiche ou pois chiche : Houmsia,le gâteau friable à la farine de pois chiches! juin 1, 2008

Fun,j’ai trouvé comment changé de couleur d’écriture…oui oui,ça y est je vous entends derrière vos écrans,encore une qui a pas inventé le fil à couper le beurre.

Mais qui a dit que pour tenir un blog culinaire fallait avoir un Bac + 12? De toute façon,le critère d’intelligence est totalement subjectif.

En ce qui me concerne l’intelligence scolaire n’est rien sans ses compagnons indissociables que sont la sensibilité et l’ouverture d’esprit!!!

Je ne comprends pas la snoberie pour une autre classe sociale,un préjugé sur une façon de s’habiller,un rejet des valeurs qui ne nous ont pas été transmises par nos parents…Je refuse le mode de la pensée unique,de la dictature de la mode…

Je ne me sens pas rebelle,mais j’ai tellement cotoyé des personnes élitistes,pourtant censées être cultivées de par leur niveau d’études,qui au final sont souvent les moins intéressantes tellement absorbées qu’elles sont par prouver qu’elles existent mieux que les autres,au lieu de vivre tout simplement.

C’est pour ça que je mets un point d’honneur à faire découvrir sur ce blog mes expériences culinaires de divers horizons,pour en quelque sorte rattraper le manque d’ouverture d’esprit que les gens ont dans la vie…et dont je suis victime,mais ce n’est pas le sujet ici…

Donc pour continuer dans ma lancée de mosaïque gastronomique,je vous propose aujourd’hui les “houmsia”,gâteau maghébin à base de farine de pois chiche,hyper friable,qui rend dingue dès la première bouchée!!!

500 gr de farine de pois chiches
-120 gr de sucre glace + 1 sachet de sucré vanillé
-145 ml d’huile d’arachide
-2 ml d’arôme citron
un peu d’eau de fleur d’oranger
-des amandes pour la déco
-1 pincée de sel

gâteaux avant cuisson :

Mélanger la farine, le sucre glace, le sel et le sucre vanillé. l’arôme de citron, puis verser l’huile tout doucement en amalgamant l’ensemble,si la pâte est trop sèche allonger avec l’eau de fleur d’oranger.

Préchauffer le four a 150 °
Faire des boules .
Couper les amandes en 2 et les mettre sur chaque gâteau. les poser sur une grande plaque et enfourner pour 20 a 25 minutes.

Avec un bon thé à la menthe hein hein,qu’est ce que vous en dites????

Je vous laisse avec la mosaïque des autres recettes qui sont nés dans ma cuisine cette semaine mais comme c’est pas franchement des découvertes en soi je ne mettrai que les photos :

La pratique de la vertu repose le coeur et le rend chaque jour meilleur.
L’hypocrisie le fatigue et le rend chaque jour plus sot. (chou king)

 

C’est du lourd,mais quand même light : carottes râpées,sésame et pistaches grillées/CSJ et haricots plats coco/curry! mai 29, 2008

Ben voilà,la date fatidique,le jour tant redouté,c’est aujourd’hui…vous m’excuserez si j’ai pas le coeur en fleurs,des papillons dans les yeux et des paillettes dans les cheveux,je suis de ces gens pour qui prendre une année de plus est un sacerdoce,un pas de plus vers la fin,oui oui je vous l’avais dit,c’est pas joyeux joyeux tout ça!!!!

Donc pour compenser ce manque de festivités manifestes dans mes écrits,je vous invite sans tarder à passer au but de ce blog quand même (oui bon parce que vous devez en avoir marre d’écouter mes lamentations incessantes,bon en même temps c’est un peu mon blog,donc je fais un peu ce que je veux,mais je compatis à votre douleur…!):

Carottes râpées au sésame grillé et pistaches grillées (aussi) :

-3 carottes râpées (merci mon robot,dédicasse à toi si beau ,si…bon bref)

-2 poignées de sésame grillé

-1 poignée de pistaches non salées grillées

-persil haché

Sauce :

-citron,huile de noix,moutarde à l’ancienne.

je ne vous fais pas l’affront de vous détailler la recette,parce que bon y’a qu’à tout mettre dans un bol et arroser de sauce…Ben quoi j’ai pas signé un contrat de recettes compliquées!!!!

 Coquilles Saint Jacques et haricots plats au lait de coco et curry :

-10 CSJ (mon banquier si tu passes par là,t’inquiètes Picard faisait des promos à 5euros)

-400 gr d’haricots plats (merci qui?)

-200 ml de lait de coco allégé

-un oignon nouveau

-basilic haché

Jeter (oui oui jeter là c’est permis) les CSJ et les haricots dans de l’eau bouillante salée pendant 5 à 6 minutes.Egoutter.Dans une casserole faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive,une fois qu’il a blondi (mais pas devenu bête..),rajouter les haricots et les CSJ et les faire eux aussi blondir…quand tout ce beau monde est bien bronzé,déglacer le fond avec un peu d’eau,et ajouter le lait de coco.Laissez mijoter 10 minutes.Et Dévorez.

 Bon et comme je suis née le même jour que M.Monroe….je vous dis Poupoupidou!!!!!!!ouh!