Goûter gourmand fondant au miel et fleur d’oranger… avril 18, 2008
Aujourd’hui je voulais poster le “duo de pommes au munster”,mais je me suis ravisée..je me suis dit que l’odeur du hareng étant tenace,il fallait un peu de sucré et de douceur pour adoucir les papilles…(et accessoirement préserver votre vie sociale..si vous tuez vos compagnons,ou amis à coup d’haleine mortelle tous les jours,vous allez bientôt vous retrouvez seul et gros à dévorer tous vos plats forts en goût..;bref…la cata totale.)
Comme je vous aime,je suis aller fureter,j’ai pris sur mon temps si précieux de “môman” au foyer pour vous dénicher une tuerie express aux saveurs orientales.
Et c’est chez “Adélices” que j’ai trouver mon bonheur…
De petits carrés que j’ai voulu étoile et coeur pour l’aspect ludique et pour impressioner les enfants…
Je vous recopie la recette :
- 250 g de poudre d’amande (moi j’avais que des amandes entières alors au final,elles sont plus hachées que moulues…)
- 125 g de sucre
- 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 75 g de beurre
Préchauffer le four à 160 degrés. Dans une casserole, mettre le sucre et l’eau de fleur d’oranger et faire chauffer à feu doux. Laisser bouillir pendant 3minutes. Retirer du feu, ajouter le miel, le beurre et bien remuer. Quand le mélange est homogène, incorporer la poudre d’amande : le mélange doit être lisse.
Verser la préparation dans un plat à gratin et enfourner 20 minutes. Laisser tiédir avant de découper en petits carrés à l’aide d’un couteau.
à servir avec un bon thé à la menthe,
ou comme ici avec un expresso/crème fouéttée maison/touche de cacao amer,parce que de toute façon,parce que..d’abord…ben je vais ce que je veux….na mé oh!!!
salem alayki
ohh purée!
tu crois que si je fais ça pour 4h mon mari me pardonnera d’avoir bouffer le dernier la Laitière pendant sa sieste????
bisous cocotte kaki avec son col….
J’adore ça, on en fait souvent à la maison, ce sont des lharissa … Un délice
slm!!
hummmmmmmmm!!!!ne force pas trop paske bijour li kilouuu!!Feyzou c KIKI qu’elle s’apelle la cocotte avec son col en caraco!!bisou ma caro!!
Hummm que c’est tentant !!!
Et comme tu dis avec le thé a la menthe ce doit être un pur régal voire même : L’EXTASE
Bravo
je viens de m’épuiser à faire plein de petits fours pour amener en vacances et voilà que je trouve une recette facile et rapide a faire : grrrrrrrrrrrrrr!!! tu n’aurai pas pu la poster hier cette merveille
je suis un peu fachée là , j’ai la rage !!!!!
Un peu de sucre fait du bien…..pour ce week-end….
huuuum! un délice, pomme muster aussi! biises micky
ton blog est vraiment reussis voila un petit questionnaire via mon blog
http://anoussi.canalblog.com/archives/2008/04/19/8878708.html#comments
fleur d’oranger et miel de quoi égayer les papilles
Du miel et de la fleur d’oranger… je crois qu’il n’y a pas que ton gâteau qui fond, moi aussi Ooops!
Bon ben pas comme certaines qui ont l’air de toujours tout faire souvent chez elles, je ne connaissais pas et franchement, ca m’a l’air dementiellement bon! J’attends le duo de pommes au munster avec impatience (j’en ai congele un peu) et comme je suis Alsacienne, ceci explique cela…