Recette express,parce que des fois,la bouffe y’en a ras les baluches : timbales de crabe au coeur de saumon! mai 19, 2008

Ah ben vi…un titre optimiste qui engage le lecteur à ne surtout ne pas poursuivre sa route sur mon blog…!!

Comme attachée de presse je serais pitoyable,ça c’est sûr..

Parce que parler comme ça de mon fond de commerce ,si je puis dire,à savoir la ripaille,les geuletons,la bonne chaire,ça n’est ni plus ni moins que du blasphème…

Je sais ,je sais,mais que celui qui n’a jamais eu envie d’envoyer valser sa cuisinière,son frigo et son robot ménager me jette la première patate!!!!

Je suis dans une phase,où si je pouvais,je me nourrirais d’amour (quoi que) et d’eau fraîche (gazeuse svp..),je ne supporte plus de manger mes propres préparations…

Alors je vous vois venir,avec vos “ben c’est ptètr’ parce que c’est pas bon ce que tu fais”…mais non puisque les gamines et le coloc’ ne se plaignent pas,ils finissent tout en deux secondes…donc c’est moi le problème…enfin bref…disons Stop à ses analyses psychiatriques de comptoir et passons à la recette si vous le voulez bien :

-2 boîtes de miettes de crabe

-3 oeufs

-250 gr de fromage blanc 0%

-2 grosses poignées de ciboulette hachée

-Une demi cuillère à café de paprika

-colorant jaune du maroc

Battre les oeufs fortement en omelette et incoporer le fromage blanc,continuer de battre.Ajouter la ciboulette hachée terminée par les miettes de crabe,le paprika,et le colorant jaune.

Beurrer un moule,verser la moitié de la préparation,étaler des tranches de saumon fumé(quantité au goût),et terminer de verser la préparation.

Enfourner pour 45 min à 180°

Déguster avec une salade.