Hép toi là,ça te dit de te creuser le ciboulot?mais non pas la ciboulette,je te parle de cupcakes!!!

Bon aujourd’hui je viens à vous sans recette car je vous le dis,j’ai l’énergie d’un mollusque anesthésié,donc on verra dans la semaine si surgit le chevalier vitamine et sa cohorte de remontants pou me redonner la pêche,sinon mes amis,ce sera la caca,la cata,la catastrophe!!!!

Non aujourd’hui,je viens vous parler d’un concours!!!!Oui oui je vous entends :”encore un”,mais la vie est un challenge permanent,et,euh…pffff,bref voilà quoi t’as pas envie tu participes pas!!!!!MAis ça serait dommage pare que je suis jury!!!!!Rien que pour moi,ma présence,tu devrais avoir un déclic et te dire “à défaut de bosser avec Lignac,tu bosseras avec moi et ça ça vaut tout l’or du monde (ouais ou ptètr le plaqué or ok…!)

Tu veux savoir de quoi je parle,regardes :

Ma copine,que dis-je mon âme soeur ”ptites mimines” qui est une talentueuse couturière,une incroyable peintre,et bien évidemment une superbe cuisinière (c’est bon pour le léchage de pompes,j’ai la bouche sèche là!!),organise un concours de cupcakes!!!!

Vous devez CREER (et non pas recycler svp) une recette de cupcakes pour l’occasion,pas de limites quand à l’imagination,vous serez notés sur : la présentation,la facilité de la recette,et bien sûr l’originalité!!!!!

Il vous faut pour paticiper,envoyer votre recette avant le 12 OCTOBRE 11H59min Et 34 secondes,tout d’abord en laissant un commentaire sous le post sur le site : http://www.ptitesmimines.canalblog.com

puis envoyer la recette et la photo avec un lien vers votre blog à l’adresse : ptitesmimines@yahoo.fr

et publier la recette sur vos blogs!!!!!

bonne chance à tous!!!!

Et une fondant dans tes dents,un!!!!

Bon la réputation du chocolat n’est plus à faire,pour les femmes comme moi,qui ont toujours la réplique facile,voire basique….

Le chocolat, non madame, ne fait pas grossir,non il n’est pas l’indice caricatural que je suis une future trentenaire mal dans sa peu,en manque de psy…quoique…oui,bon ok je l’avoue c’est de la comfort food à l’état pur,et au lieu de se focaliser sur la pénurie du pétrole,on devrait plutôt aller vérifier que les cacaoyers ne souffrent pas de la démocratisation du chocolat en tant qu’officiel anti dépresseurs de la masse moyenne ne pouvant ni se procurer de fausses ordonnances pour aller braquer les pharmacies pour du prozac,et n’ayant pas de dealer de crack à portée de main!!!!

Car si demain le chocolat venait à manquer,comment réaliserions nous ce genre de dessert,qui en deux coups de cuillère à pot,te met du swing dans les chaussettes,du pep’s dans le baggy,et du piment dans ta p’tite vie????Hein comment?(notons que ce sujet POURRAIT être poser aux bacheliers 2009…ahh!moi quand on aborde les sujets philosophiques toujours aux premières loges!!)

Fondant choco coeur coco,pour être bien dans sa peau!!!

-4 oeufs
-2OOgr de chocolat (pour moi une plaque de choco 70% noir et une de chocolat au lait)
-200 de beurre
-200 gr de sucre
-100 gr de maizena

pour la pâte coco : noix de coco râpée+une cuillère à soupe de sucre+lait de coco jusqu’à obtenir une pâte ni tro liquide ni trop épaisse.

FAire fondre les chocolats et le lait au micro ondes ou au bain marie.Matte les oeufs et le sucre dans une jatte.Les blanchir.RAjouter le chocolat et beurre fondus,bien mélanger,et finir par les 100 gr de maizena.
Beurrer un moule mettre un peu de pâte au fond du moule et enfourner 10 minutes à 150°.Ressortir le moule du four étaler la pâte coco délicatement sur le fond,puis recouvrir de l’autre moitié de pâte,et réenfournez pour 15 minutes à 180°.

Pfff,mais pourquoi TF1 au lieu de nous pourrir l’été (m’en fous pas la télé mouahahah!) avec l’île de la tentaTHON et Koh-Planta(fin..),nous offre pas “une île de la tentation du défit de la mort ”pour de vrai,ou faudrait courir 30 km pour goûter à ce genre de merveilles patissières,hein????ça c’est du challenge!!!

 

Nan mé jte jure,aucun goût du défi les jeunes de nos jours

Après la pie,la tarte salée qui te met une claque!!!!

Vous devez vous dire “diantre celle ci ne se nourrit que de tartes ou couééééé”???

Non,non que nenni,mes lecteurs assidus…

Je me nourris également,de différents mets en sauce (reste de poulet yassa allongé au lait de coco entre autre….une photo..bon ok,je suis une âme charitable…)

Mais bon…l’alternative de la tarte est déclinable à corvée (???),et celle que je vous présente aujourd’hui en exclusivité mondiale,rien que pour toi,oui TOI là,derrière ton Personal Computer,est une tarte qui,comme dirait les djeuns “déchire sa race”(jeune femme veuilliez châtier votre langage,sacrebleu!!!!screugneugneu!!)…

Pourquoi me direz -vous,crois tu détenir la meilleure recette du monde de tarte salée?

Je vous répondrais : “parce que…euh..c’est moi qui l’ai faite!!!” et là d’un coup vous vous retrouvez souffler par l’explosion de mes chevilles!!!!!

Allez,des actes valant mieux que des paroles,paroles pas toujours intéressantes de surcroît,je vous livre le secret de : LA TARTE “T’FAYA” : oignons,raisins,chèvre!

Dans une poële,mettre de l’huile d’olive deux oignons tranchés finement,une poignée de raisins secs blonds….Faire caraméliser le mélange avec une cuillerée à soupe de miel et une cuillerée à café de sauce soja Foncer un moule à tarte beurré d’une pâte brisée,Décrouter une bûche de chèvre et tailler là en rondelles : Déposer les oignons et raisins caramélisés sur le fond de pâte et recouvrez du chèvre Enfournez pour 20 à 200°!!!!!!

Et voilà????Vous avais-je menti?n’est ce pas l’une des plus pures merveilles culinaires (non non thierry Marx à côté euh poupouille hein!!!!) que vous n’ayez jamais vue????

Ah,oops je m’envole,ma tête gonfle,gonfleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!

Cherry je t’aimmeeuhhh,cherry je te..kiffeuuhhh!!!

Damoiselles,damoisons,

dès que je l’ai vu,j’en pouvois plus!!!!!

Un coup de foudre!!!!!Je sens qu’au fond de moi,j’ai un gros côté amerloc!!!

Si,si,je vous le dis…

Bon mon blog est pas tant que ça imprégné de la culture “statesienne”..certes…

Mais tout de même…répertorions mon american attitude…(non je ne danse pas en pantalon à franges sur du olivia newton john en criant “yiippppiiiii”!!!) :

-je supporte pas de mater une série amerloc en VF..non mais sérieux,faut arrêter le massacre..une série qui passe bien en VO,devient le navet du siècle une fois traduite avec les vois nasillardes et gnan gnan françaises!!!Et si c’était que les voix!!!!Non mais le sacrilège suprême,c’est les feintes amerloc,traduites par du vieil humour de comptoir français,enfin bref un carnage…

-découlant du point précédent,je kiffe la langue amerloc…les “dude”,”awesome”,”no way” à tout bout de champ,c’est mon kiff,ma vie mon oeuvre!!!Je me mets à parler à mes gosses à base de “sweety can you bring me the sugar please”,”you’re so sweet!!!”…ça craint..des fois ma fille me dit “mais qu’est-ce que tu racontes”????elle a trois ans…no comment!!!

-Mon fétichisme total pour la malbouffe amerloc (avec retenue..) :hot dog,hamburger,brownie,cookie…enfin bref,si y’a bien un pays qui s’engraisse sur mon dos c’est bien les states…et vice versa…

Et donc conséquence,quand je croise une pie comme celle de Hélène…je craque..je m’évanouis de bonheur…et je copie…à ma façon…

-1 pâte brisée
-un pot de confitures maison(PAS COMPACTE,liquide style gelée..)
-1 cuillère à soupe de sucre roux
-5 cuillères à soupe de maizena

Beurrer un moule.Foncer le de la pâte brisée.Récupérer les chutes de pâte pour recouvrir le mélange.Saupoudrer le fond de tarte d’un voile de sucre roux et ajouter par dessus la confiture mélangée SOIGNEUSEMENT avec la maizena.Recouvrir des chutes de pâte et enfourner 20 minutes à 200°!!!!!

See you soon,with my balloon in the saloon!!!

Pour commencer,ce sera sucré siouplé : sablés vache qui rit,citron/pavot!

Oui j’ai décidé de revenir avec une recette fastoche,qui fout pas les pétoches,à emporter en sacoche..ça vous dit?

Ce ne sont en fait que de “vulgus sableus à la vache qui se marrus”,entendez par là,des sablés (blablabla y’a qu’à lire le titre hein,il est tard,pas que ça à faire nan mais oh!!!)

Pour faire ces petites merveilles,il n’y qu’à aller chez la gentille PAPRIKAS et de la recette en faire ceci  :

- 3 portions de la vache qui rit
- 90 g de beurre ramolli
- 60 g de sucre semoule
- 1 vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de 11gr
- 200  225g de farine
- 20 g de sucre semoule pour la décoration

-le jus d’un demi citron

-des graines de pavot

quand vous arrivez à votre pâton de pâte (mouahahahah!),le diviser,rouler chaque boule en boudin longiligne,découpez en petits bouts,reroulez les petits bouts en boudin(bon ça y est c’est pas bientôt fini les insultes sur ce blog!!!),et enfin enroulez vos boudins (….)en forme d’escargots miniatures…

Et avec le supplément de levure,vous vous retrouverez à mi chemin entre le sablé,et le moëllous(variété de gâteau en attente de création…)

une photo pour la route (ou deux..trois..qua…hum!!)

C’est beau non????Ben même que c’est MON idée..(enfin j’ai pompé la recette de base,mais le reste c’est moi!!!!..bon ok..les escargots ça existait déjà…mais le parfum…c’est moi!!!…comment ça citron pavot c’est du déjà vu moultes fois!!!!)

à la revoyure,excalibur!!!!!

Le retour de ma pomme,j’ai la banane,alors ramenez vos fraises!!!

Devinez qui est là??

Oui bon peu de suspense,puisque vous êtes sur mon blog forcément,il ne peut s’agir que de moi…

Cela fait trois semaines que j’ai dépaqueté mes valises,revenue de tunisie toute bronzée,avec quelques photos à l’appui,du pays hein,pas du bronzage,je déteste m’exhiber…(comment ça un blog c’est  le comble de l’exhibitionnisme,pfff même pas vrai!!)..

Enfin bref,pour vous mes chouchous,mes chichis,mes beignets gras,je reviens en force sur mon blog culinaire avec un NOUVEL ORDINATEUR qui va me permettre de charger mes photos culinaires si c’est pas beau la vie,oui je sais vous en êtes tout émus!!!!!

ALors à demain je l’espère pour recommencer ensemble notre belle aventure!!!