Love is in the air…J’aurais pu revenir à la mi-Août(miaou!),mais à la mi-septembre j’ai mon petit chat!/Tresse farçie salée!

Et oui!Ne vous avais-je pas promis un retour tonitruant en septembre?

Je suis une femme de paroles,je respecte trop mon public (et c’est reparti pour le cirage de pompes…)pour le laisser mariner plus longtemps…Alors on a injustement pensé que mes vacances prolongées étaient dûes à un éventuel poste au sein de l’éducation nationale…

Mon public de professeurs sera ravi de lire donc qu’on les prend pour de gros feignants ,et je tiens à dire que les propos tenus dans les commentaires sont indépendants de ma volonté (même si keu même y’a une pârt de vrai,mais encore une fois,ce n’est pas moi qui le dit hein…)

Alors certes j’endosse le rôle encore une fois de prof à la maison,voilà ce qui vous a induits en erreur…mais mon absence était dû à autre chose…

Une cigogne,avant sa migration hivernale nous a prévenu qu’un paquet nous serait remis vers fin août,contenant a priori un objet d’une cinquantaine de centimètres,à peu près 4kg 500,paraît il trop choupi trognon,malgré des langes nauséabondes…

La cigogne sûrement sponsorisée par La Poste a eu un chti léger retard dans la livraison,mais enfin le paquet est arrivé à bon port,intact,poids et taille conformes,renforçant donc le nombre des mouflets de la casa,qui sont maintenant au nombre de 3,bénediction!

Voilà donc vous l’aurez compris,j’ai pondu…je suis donc là à 15 jours après encore en train de travailler une organisation,parce que 3 “zurluberlus” à gérer c’est pas une mince affaire,surtout quand on a hérité d’un bébé “kitéteàtouteheure”…

Mais enfin ce n’est que du bonheur…!

Les billets seront je le pense un peu espacés entre eux ou pas d’ailleurs cela dépendra de l’humeur de mon baby boy…

En attendant,je vous laisse avec une recette faite avant l’arrivée de chtibébé,une tresse farçie salée,la meilleure JAMAIS goûtée!

Trouvée chez Orientissime

500g de farine

· 8g de levure fraîche

· 100g de beurre

· 100g d’eau

· 100g de lait

· 50 g de sucre

· 10g de sel

· 1 c de miel

la garniture est au choix de chacune,pour moi ce fût jambon/fromage hamburger/creme fraiche/moutarde…

Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot et petrir A LA MAIN c’est BON AUSSI) jusqu’à formation d’une pâte homogène. Laisser lever 1h.

Diviser la pâte en deux et les étaler en rectangle . Découper des bandes sur les cotés et garnir le milieu comme sur la photo puis tresser :

Laisser lever, badigeonnez avec un jaune d’œuf et saupoudrez avec du pavot ou du sésame ou de la nigelle. Faites cuire 30 mn au four th 5.