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Assalamou3alaykounna/Bonjour

Paraît-il qu’une nouvelle a commencé,quand certains se réjouissent,certains se disent “purée encore une année passée,qu’est ce que j’en ai fait”,et ça,ça met une claque.

Je suis lasse.T’es pas las toi “gens”?Moi je suis lasse.Et figures toi que malgré les quantités pantagruéliques de chocolat que j’absorbe,je me sens toujours aussi lasse.La vieillesse sûrement me diras-tu…Oui,arrffff,je sais bien 30 ans ce n’est pas si vieux,sauf que dans 5 mois j’en aurais 31,et là de quoi serais-je capable…La trentaine me donne des envies de changement radical.

Paraît-il qu’on est encore jeune (ouais ben dis ça à mon dos voir s’il est d’accord),qu’on est dans le début de nos vies (euh t’as pas vu les pieds de ma fille aînée stp,même taille que les miens…hum!),que le meilleur reste à venir (euh,oui,quoi?la maladie?les rhumatismes?les dents qui tombent?tu m’arrêtes quand tu veux sous ce flot de bonnes nouvelles)…

Mouais,ben permets moi d’être sceptique,je suis plutôt tendance verre à moitié vide,hein en ce qui concerne l’avancée dans l’âge,tu m’excuseras de ne pas célébrer,le polident,les cannes en bois et les sonotons!De toute façon depuis presque 4 ans sur ce blog (oui vlan dans ta face,sinon le botox c’est cher?)tu commences à savoir que je suis profondément dépressive quand tu me parles du temps qui court (non les 2 be 3 ne font pas leur come back,retournes faire ta sieste).

Alors pour ralentir ce temps qui court (nan nan,toujours pas…),pourquoi pas un bon quatre quart (tu te rappelles les barres bretonnes que ta mère achetait au supermarché,que tu dégainais en trois secondes…hein…non?ah bon,pardon,je garde donc mon souvenir de grosse pour moi,hop!),là j’ai juste ajouté 2 pommes râpées,pour éponger le beurre (bah quoi on peut rêver non?)

Quatre quart Pommes Vanille : 

-3 oeufs (que tu pèses et tu répètes ce chiffre pour chaque ingrédient) ici : 160 gr

-160 gr de sucre

-160 gr de beurre

-160 gr de farine

-1/2 sachet de levure

-2 pommes râpées (pas rapeuse,spa possible,la musique c’est caca d’abord)

-1 gousse de vanille fraîche

Battre le sucre et le beurre ramolli puis ajouter les oeufs un par un ,en battant entre chaque.Ajouter la farine additionée de la levure,puis les 2 pommes râpées,et gratter la gousse de vanille afin d’en faire tomber les graines.Beurrer un moule,y disposer l pâte et faire cuire 30 mn à 180°.

recette du blog SUCRISSIME :

Caramel au beurre salé

70g de sucre
65g de crème liquide (pas allégée, de grâce !)
20g de beurre salé

Faire un caramel avec le sucre, à sec, sans eau, dans une casserole à fond épais et à bords hauts. Dès que le caramel est blond, retirer la casserole du feu, et verser petit à petit la crème en fouettant constamment et très vivement. Attention aux éclaboussures. Incorporer le beurre salé (ou le beurre doux + de la fleur de sel). Bien mélanger.