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Assalamou3alaykounna,Bonjour,

En ce moment,je cuisine pas mal,comme d’hab,mais tu l’auras remarqué,j’ai moins envie de poster.Habituellement,je ne suis pas du genre à me prendre la tête pour rien,c’est d’ailleurs pour ça que je ne suis pas grande amatrice de réunions entre femmes,si tu vois ce que je veux dire,mais là j’avoue que,entretenir ce blog depuis bientôt 4 ans,avoir établi mon propre style,avoir lâché mes propres vannes,et me les faire souffler sous le nez (atchaaa!),et en plus voir les gens se faire féliciter pour leur style pompé,ça me met les bubbles,on se comprend.

Autant en matière de recettes,je dirais,que même si par politesse,je copie colle le lien sur lequel je les ai trouvées,ou dont je me suis inspirée,c’est quand même difficile d’attribué une recette à quelqu’un en particulier,parce que il suffit de changer 10 gr de ceci,et 20 gr de cela,et ce n’est plus la même,chacun adapte en fonction de son frigo,de ses envies,de sa culture.

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Mais le style d’écriture,la façon de s’exprimer,de tourner les mots,les jeux de mots,ça ça relève de la propriété intellectuelle.Alors,un blog culinaire,je suis bien d’accord,c’est hyper futile.Si je viens ici,c’est pour partager avant tout des recettes,simples,rapides,diverses et goûteuses,dans un amour commun du bien manger.

Cependant,on m’a déjà gentiment dit à plusieurs reprises que les intros aussi,poussaient à la curiosité,et emmenaient du public.

Et bien je peux te dire que quand tu vas sur d’autres blogs,et que tu vois la même feinte que tu as faite 6 jours,ou 6 mois avant,j’ai juste une envie c’est de crier : GET A LIFE!GET A STYLE!LEAVE MINE ALONE!

Voilà c’est dit!

Bon,tu te souviens des bun’s que j’avais posté en 2009?Mais siiiii,ils sont là vas y cliques ICI .Et bien avec cette pâte tu peux absolument tout faire.Je vais d’abord te poster ma recette de viennoiseries,qui en fait n’en est pas une,car j’ai juste façonner en escargot,en croissant,et en pain au chocolat.

J’ai tout fourré de pâte à tartiner maison (si tu souhaites la recette je te la mettrai dans un prochain post).

-500 gr de farine
-3càs de lait en poudre
-1càs de sucre
-180 ml d’eau
-1 sachet de levure déshydratée
-1càs de sel
-30 gr de beurre

pétrir tout sauf le beurre..l’ajouter en dernier.

laisser lever 2heures façonner et cuire une fois garnis 30minutes 200°

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Je les ai badigeonner de jaune d’oeufs sucrés avant d’enfourner pour avoir une belle coloration : 

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Zoom sur l’intérieur chocolaté?

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et donc avec cette pâte mutifonctions tu peux faire : 

 

des pizzas ou des lahmacuns : 

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du pain de mie

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de la mhancha

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des croissants salés

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des fricassés (pâte frite)

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et sûrement encore beaucoup d’autres choses…