17 jours,17 longs jours sans un mot de ma part,17 jours où je sais que tu as pleuré à chaudes larmes,17 jours de dépression,17 jours de goinfrage,17 kilos en trop sur ta balance,17 messages sur ton répondeur de ton “chum” qui te largue,parce que il a trouvé une femme de 17 années plus jeune que toi,ouhlllaaa je m’emballe ma bonne dame,je suis en train d’écrire portnawnaw!

M’enfin keu même 17 jours!Wow!Spa poussib’!Qu’est ce qui s’est passé?Pourquoi un tel silence radio?Ben comme je l’ai déjà dit j’ai signé un contrat de 3 fois 20 ans chez “reumékiaimelagalère&co”,donc déjà là,je suis un peu coincée par ma marmaille d’amour un peu H24 (si si H 24,parce qu’un Mohican de presque deux mois ben ça miam la nuit t’as vu,et pas qu’une fois,si tu veux c’est comme si moi j’étais un frigo,pis on vient me piller toutes les 2 ou 3 heures quoi!),et pis bon les secondes qui reste sur les 24 heures,ben tu permets stp que j’ailler au pipiwoom hein,accessoirement,pis que j’me lave z’ossi,parce que le mélange poireau dans la soupe de chez “tu shmectes” ,de javel de chez “tu empuantis”,de lait caillé de chez “tu exhales l’odeur de vomi“,je te jure que c’est pas un “combo” attirant,je peux servir d’épouvantail à mouches,t’imagines crise cardiaque assuré pour ces pov’ bêtes aux 3000 yeux,3000 fois plus de vision de moi,quelle horreur!

Bref,t’as vu le titre du new post?T’es content du retour du “Match des Goûters”?Comment ça jamais entendu parlé de c’truc?Rappelles toi c’était ICI (CLIC!)…Je reviens donc avec un Match de haut rang,mais où le dénominateur commun est un Coco…Mais non pas un homme,tu veux que le coloc’ me zigouille ou quoi?????De la noiiiiixx de coco,ben si atta,j’tavais dit que c’était mon kiff du moment,tu suis pas toi!

Alors qu’est ce que tu choisis : Le gâteau Renversé à l’Ananas/coco,ou le Fondant Citron/Coco?

Gâteau Renversé Ananas/Coco : Recette chipée ICI (CLIC!)

200g 150gr de farine
80 gr de noix de coco râpée

 100 g de sucre
100 g de beurre
4 oeufs
1 sachet de levure
1/2 boite d’ananas en tranche

Faire un caramel avec 20 morceaux de sucre et le verser dans un moule (ou bien directement caraméliser le fond d’un moule à tatin). Tapisser avec les rondelles d’ananas en boite.Battre les oeufs avec le sucre en poudre. Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu. Recouvrir les tranches d’ananas avec le mélange et enfourner pour 30 minutes à 180/190°.
Laisser tiédir quelques minutes et démouler.

*******************************************************************

Fondant Citron/Coco:

-300 gr de Yaourt Grec (soit 2 pots)

-2 pots de sucre

-3 pots de Farine

-1 pot de noix de coco râpée

-3/4 de pot de beurre fondu

-1 càc de bicarbonate de soude

-2 jus de citron préssé

-1 pincée de sel

Tu me mélanges tout ça pis zou au four pendant 30 minutes à 180° (four préchauffé svp!)

Alors c’est LEKELKTUKIF?

Chhuuutttt!Pitié,Pitié,plus un bruit,pas un mot,du SILENCE!T’as vu ma tête elle peut plus supporter même le couinement d’une souris aphone!

Stop n’en jettez plus,la marmite déborde,le cerveau fond,si j’entends encore un enfant,pleurer,chouiner,se plaindre,se révolter,courir,sauter,parler,vivre quoi,je suis capable de rompre une brique avec ma tête…Vu que j’ai des migraines rien que de les entendre,ça risque pas de me faire beaucoup plus mal!!!

Donc aujourd”hui no blabla,no racontage de life,parce que ras les poux des têtes à poux!

Juste deux recettes,parce que je me fais rare,et parce que sacré nom d’une pirogue en bois pourrie,j’en ai besoinnnnnnnn!!!!Du sucré,de la drogue douce,ma cammmeeee!!!Chocolat Indécent à fond avec ce fondant que rien que d’en reparler je prends 6 kilos,trouvé chez “FOODBEAM“,OMG,merci,merci Madame Foodbeam!!!

Fondant au chocolat

for a 24cm-wide cake pan or sixteen 6cm-wide cercles

200g dark chocolate, slightly bitter works well (I love Valrhona’s Guanaja here) 200 gr de chocolat noir de bonne qualité
240g butter 240 gr de beurre
8 eggs (400g if, unlike me, you’re super accurate)8 oeufs
400g sugar 400 gr de sucre
130g flour 130 gr de farine

Preheat the oven to 170°C, and generously butter a 24cm-wide cake pan.(préchauffer le four à 170°,et beurrer généreusement un moule de 24 cm de diamètre)

In a bowl, melt the chocolate and butter.moi j’ai fait fondre les deux ensemble!

In a heatproof bowl, mix the eggs and sugar, and place over medium heat (or as said above, on a water bath). Keep on mixing until not cold anymore. It shouldn’t be hot either. Just at room temperature. This step is done, as we say in French, to casser le froid [break the coldness].Mélanger oeufs et sucre au dessus d’un bain marie,histoire que ce soit pas froid,température de la pièce!
Pour the chocolate over the egg mixture, and homogenise. Sprinkle the flour over and using a rubber spatula, gently incoporate it iuntil just smooth.Verser le chocolat et beurre dans le mélange oeufs sucre et terminer par la farine!

Pour the batter into the prepared pan and bake for 30 minutes until just set.Verser dans le moule et Faire cuire 30 minutes!

Pour les cupcakes :

Recette de FIDJI :

• 250 g de farine
• 3 c à c rases de levure chimique (1 pqt de 11g)
• 100 g de sucre en poudre
• 3 pincées de sel
• 25 cl de lait entier ( remplacé par du 1/2 écrémé)
• 1 oeuf
• 75 g de beurre fondu (huile pour moi)
• 100 g de fruits
• jus d’un citron plus son zeste

Glaçage au pif :

-fromage type St Môret premier prix de Leclerc!

-Beurre

-Sucre glace

-extrait de vanille liquide

-colorant vert!

Y’a intêret d’avoir des comm”s!LOL!

En ce moment je fais une fixette sur la noix de coco…une obsession!Euh…,non non non,pas d’envie de femme enceinte z’avez déjà oublié que j’ai pondu y’a un mois,et que ça m’a un peu vacciné contre la chose pendant au moins….fiouuuuu…voilà quoi…au moins tout ça!

Donc disais- je la noix de coco…alors j’ai fait une analyse de ce syndrôme et j’en suis arrivée aux conclusions suivantes :

-noix de coco=fruit des îles,du soleil,des cocktails à siroter au soleil couchant,les panards sur une chaise longue,bref,en gros : je veux des VACANCES!Pas faux,voire même,je ne pense qu’à ça!une âme charitable de mes lecteurs qui a 2500 euros de trop perçu des impôts qui payerait un billet pour les Maldives? (ben quoi,faut tenter hein!)

-noix de coco=potentielle arme meurtrière,si lancée violemment,encore pleine, sur le crâne humain…non n’appelez pas CSI,je ne confesse pas un crime,j’explore mes possibilités comme on dit…oui je suis léger sous tension un rien me donne des envies de trucider tout ce qui bouge (ah ayé je sens que le lecteur a pris peur et ne bouges plus un muscle!)

-noix de coco=contient du lait…directe référence à ma production laitière actuelle,avec un mini zombie en couches accroché à moi,pour avoir sa came!

Bref;heureusement que PAPRIKAS surgit tout droit de la blogosphère est venue me sauver,avec ses :

Macarons (ou ghribiyas) à la noix de coco et à la semoule!

250 g de semoule fine
- 100 g de noix de coco râpée
- 125 g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 6 cl d’huile végétale
- 1/2 paquet de levure chimique
- Zeste d’un citron jaune extrait de vanille
- Sucre glace pour la décoration

Dans un grand saladier, mettez les oeufs, le sucre, le zeste de citron jaune et l’huile végétale. Mélangez le tout avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange devient crémeux.
Ajoutez la levure chimique, la semoule et la noix de coco, mélangez encore une fois le tout pour obtenir une boule compacte. Essayer juste de ramasser la pâte et évitez de la travailler.
Mettez un peu de sucre glace dans une assiette plate. Formez des boules de la grosseur d’une noix et mettez la face de chaque boule sur le sucre glace puis les placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 180°.
Mettez les macarons à cuire pendant 15 min pas plus sinon ils vont durcir. Laissez refroidir.

Chalut la compagnie! (immense hommage au Bouclier Arverne,où quand la littérature de qualité me colle à la peau n’est ce pas?)!

Ici,ça fartouille,ça gazouille,on respire le bonheur automnal,les brises rafraichies mais pas glacées,le soleil timide mais pas caché,l’automne ma saison préférée…son odeur d’humus et de champignons,de sous bois,de pluie tiède,d’été indien,ahhhhhh,mais l’automne a aussi son lot de tristesse…Après Michael,Patrick,Farah,est venu le tour de Sim,et pour finir,Filip…Bon je peux pas vraiment dire que ça m’a ému aux larmes,toutes ces pertes du show business,mais hommage minute pour l’ex 2be 3 (or not to be?),avec ce titre de ALLIAGE,mais viii souviendez vousssssss,qui colle assez bien à ce que je vis actuellement,avec “bébékitètetatoutetheure”,le temps n’en finit plus de courir,et forcément,moi y’en a pas le temps de faire de la haute gastronomie…

Donc je tape dans les recettes ancestrales,de mon peuple viendu de la Polognardie,tu sais, ce pays qui a vu sortir un pape(JP2),un compositeur(CHOPIN),une chercheuse (M.C),un vulcanologue (H.T)…et of course

 la Galette de PDT aux harengs fumés :

-10 PDT

-1 oignon

-1 oeuf

-80 gr de farine

-4 filets de harengs fumés

- 1 yaourt grec

Râper les pdt et l’oignon ajouter l’oeuf et la farine.Mélanger et disposer l’ensemble dans une poële bien huilée.Retourner la galette au bout de 10 minutes sur feu doux.Disposer sur un papier absorbant.Badigeonner de yaourt et disposer des lanières de harengs.

Déjà?????

Une nouvelle publication?

Nan mais atta!Wow!

3 mois sans articles aussi!

Faut refidéliser la clientèle,se remotiver pour montrer le bon exemple studieux de la rentrée,illuminer la journée de ces milliers de fans en attente d’un bout de ma vie…la vie de blogueuse est dure,pleine de sacrifices,de temps consacré à ce travail bénévole,je n’ose même pas m’imaginer dans la peau de jet setteuse comme Paris Hilton,pauvre chou à la crème (allégée!) tout devoir donner (vendre!) pour plaire à son public (pantins lobotomisés!)….m’enfin…

Quoi de mieux qu’un retour chocolaté pour contenter un max de monde?

Ah oui j’entends déjà mes détracteurs : “pffff trop facile elle joue la carte du sucré chocolaté pour appâter,petite joueuse…”

Mouais…j’assume…mais c’est surtout parce que ce Cake au Chocolat Suisse (le cake pas le chocolat hein…),c’est tout bonnement,bonne mère,une slurpissimerie intergalactique!

Recette trouvée AU PALAIS DES DELICES

 250 g de farine

250 g de sucre en poudre

60 g de cacao en poudre non sucré de bonne qualitée (type Van Houten)

3 oeufs

20 cl de lait

150 g de beurre fondu (+ extra pour le moule)

2 cc de levure chimique

Beurrer généreusement le moule puis le fariner. Taper le moule à l’envers pour faire tomber l’excedent de farine. Réserver au frais.

Préchauffer le four à 180°C.

Tamiser la farine et la levure avec la cacao. Réserver.

Dans un grand bol, battre vigoureusement les oeufs avec le sucre. Blanchir légèrement le tout. Ajouter le mélange farine/levure/cacao puis le beurre fondu. Mélanger à nouveau. Ajouter le lait.

Bien mélanger le tout pour obtenir une belle pâte.

Verser la pâte dans le moule à cake.

Enfourner pour environ 40 minutes à 1h (attention : bien vérifier la cuisson, elle peut varier d’un four à l’autre). Le cake devrai être bien gonflé. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau : elle devra ressortir propre !

Une fois le cake cuit, le laisser refroidir dans le moule sur une grille. Démouler une fois refroidi.

Et oui!Ne vous avais-je pas promis un retour tonitruant en septembre?

Je suis une femme de paroles,je respecte trop mon public (et c’est reparti pour le cirage de pompes…)pour le laisser mariner plus longtemps…Alors on a injustement pensé que mes vacances prolongées étaient dûes à un éventuel poste au sein de l’éducation nationale…

Mon public de professeurs sera ravi de lire donc qu’on les prend pour de gros feignants ,et je tiens à dire que les propos tenus dans les commentaires sont indépendants de ma volonté (même si keu même y’a une pârt de vrai,mais encore une fois,ce n’est pas moi qui le dit hein…)

Alors certes j’endosse le rôle encore une fois de prof à la maison,voilà ce qui vous a induits en erreur…mais mon absence était dû à autre chose…

Une cigogne,avant sa migration hivernale nous a prévenu qu’un paquet nous serait remis vers fin août,contenant a priori un objet d’une cinquantaine de centimètres,à peu près 4kg 500,paraît il trop choupi trognon,malgré des langes nauséabondes…

La cigogne sûrement sponsorisée par La Poste a eu un chti léger retard dans la livraison,mais enfin le paquet est arrivé à bon port,intact,poids et taille conformes,renforçant donc le nombre des mouflets de la casa,qui sont maintenant au nombre de 3,bénediction!

Voilà donc vous l’aurez compris,j’ai pondu…je suis donc là à 15 jours après encore en train de travailler une organisation,parce que 3 “zurluberlus” à gérer c’est pas une mince affaire,surtout quand on a hérité d’un bébé “kitéteàtouteheure”…

Mais enfin ce n’est que du bonheur…!

Les billets seront je le pense un peu espacés entre eux ou pas d’ailleurs cela dépendra de l’humeur de mon baby boy…

En attendant,je vous laisse avec une recette faite avant l’arrivée de chtibébé,une tresse farçie salée,la meilleure JAMAIS goûtée!

Trouvée chez Orientissime

500g de farine

· 8g de levure fraîche

· 100g de beurre

· 100g d’eau

· 100g de lait

· 50 g de sucre

· 10g de sel

· 1 c de miel

la garniture est au choix de chacune,pour moi ce fût jambon/fromage hamburger/creme fraiche/moutarde…

Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot et petrir A LA MAIN c’est BON AUSSI) jusqu’à formation d’une pâte homogène. Laisser lever 1h.

Diviser la pâte en deux et les étaler en rectangle . Découper des bandes sur les cotés et garnir le milieu comme sur la photo puis tresser :

Laisser lever, badigeonnez avec un jaune d’œuf et saupoudrez avec du pavot ou du sésame ou de la nigelle. Faites cuire 30 mn au four th 5.

Tu flippes hein quand tu lis mon titre,t’as trop les jetons,c’est la cité de la peur dans ton ventre?????Mais t’inquiètes,telle Terminator : “i’ll be back”…mais là vois -tu,ça sent les vacances,le repos,et le blog il dit stop la violence,donc cumulation de RTT,de congés payés et tout le toutim,le blog part en vacances (comment ça spa poussibl????) pendant au moins 3 mois…wé il m’a fait savoir qu’il reprendra du service mi septembre…

Donc d’ici là hein,le public il n’y aura plus,je vais passer de 75 lecteurs quotidiens hors publications à wélou à St Maclou,mais spa grave,parce que amour,gloire et beauté,sans ce blog je connaitrai!!!!mouahahahhaha (rire machiavélique!)…

Bon je ne dis pas que tu ne vas pas me manquer “gens”,c’est vrai j’avais un gros échange avec toi,tu écrivais des comm’,ou juste passais  lire,ça fiii zizir,on formait une équipe de choc..je sens bien que cette nouvelle va en achever plus d’un…

Mais ressaisis toi (claque virtuelle rien que pour toi!!!!)!!!!Nom d’un caramel mou au chocolat!!!!!You will survive (purée nan mais tu t’imagines avec la rouff” de Gloria G?????)…

Avant de partir,je te laisse tes devoirs de vacances avec ce gâteau trop rigolo,que va falloir mettre à contribution ta licence de maths niveau prépa(ratoire…hein)…

Le gâteau de pommes,5,4,3,2,1 (zéro t’esssssppplllooozzzz!!!) : source NOUNOU 17 de Cuisine Testée le FORUM :

- 5 cuillères à soupe bombées de farine
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- vanille
-3 grosses pommes

Pour le nappage :
- 80 g de beurre fondu
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 oeuf

Préparation
- Préchauffer le four à 200°
- Peler,couper les pommes en petits morceaux
- Mélanger dans un récipient tous les ingrédients de la préparation (sauf ceux du nappage bien sur) puis rajouter les morceaux de pomme et mélanger le tout.
- Verser dans un moule beurré, et faire cuire pdt 25 mn
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre au micro-ondes ajouter le sucre, mélager et laisser un peu tiédir avant d’ajouter l’oeuf..bien mélanger le tout!!!
- Faire sortir la gateau du four, puis verser dessus la crème obtenue et remettre au four à même température pour environ 20mn.

J’ai été victime de harcélement moral…sale histoire…ça se passait sur MSN,le rendez vous des gens qui n’ont rien d’autre à faire,ELLE est arrivée avec le cochon danseur,et m’a dit : “participes au concours DOUDA entre filles,où j’tenvoie un wizz dans la tronche”…J’ai capitulé…Bon j’ai pas trop lutté c’est vrai…l’appât du gain sûrement,puisque la gagnante sera récompensée d’un panier garni…Mais enfin tout de même,harcelée je vous dis!!!!(Bon okkkkkkkk,j’en rajoute,mais i’m a biiiiggg drama queen -et non pas drag queen svp!!!!!!!)

Petit pitch -de poche- du concours, importé directement de chez Douda :

Imaginez Mesdames z’et mesdames…
Votre mari est parti chez sa mère pour le week end avec vos enfants.. SISI!!! Il ne reste plus que vous et… vos copines!!
Pas de ménage WALOU!! Carte bleue illimitée (et oui je sais il est beau l’imaginaire de Douda!) pour faire les courses du shopping!

le but du concours est donc: faire un sandwich.
Salé ou sucré ou les deux! Diététique ou non! Soyez originales, inventives, faites nous voyagez si vous le pouvez!
Vous n’êtes pas obligées d’avoir tout fait vous même, c’est à dire que chaque ingédient peut être acheté si vous n’êtes pas à mpeme de le confectionner (du pain par exemple) A chacune selon ses moyens, ses capacités, l’important sera l’originalité,et la présentation.

Comment y participer?!
_me laisser un comm’ pour vous inscrire sur ce billet
_lancer l’appel au concours avec l’image sur votre blog , ou site ou forum, celles qui n’en ont pas peuvent particper également.
_me l’envoyer à concours@ladinettededouda.com

_ pour une meilleure communication vous pouvez aussi vous inscrire sur le forum A vos tabliers!

 

Comment se passe le concours?
_Vous aurez tout le mois de mai pour réaliser votre merveille,et me l’envoyer. Donc jusqu’au 31 Mai.
_ Vous pouvez le poster sur votre blog avant la date fatidique mais gare au copiage! (je ne l’ai jamais constaté mais bon!
_Un jury spécial niçois a été créé, composé de Inna, Sophy et moi Douda! Afin de vous départager et désigner la gagnante, nous nous réservons le droit de faire venir un autre membre du juri ou un appel au vote en cas de difficulté de délibération.
*****************************************************

Sandwich hyper sain,galettes de riz soufflées,chèvre frais à la menthe et au miel,dattes et nectarine :

 

-2 galettes de riz

-5 rondelles de chèvre frais

-Une dizaine de feuilles de menthe fraîches

-Une cuillère à soupe de miel du Yémen

-4 dattes

-1 nectarine jaune

Yép,je suis dans la phase hibernation pré estivale!Nan mais t’y crois toi?Ou alors c’est la chaleur qui m’assome,j’en sais rien,mais en tout cas,si tu viens vérifier mon régime alimentaire en ce moment,tu vas être chocked : du sandwich,de la salade,du sandwich à la salade,de la salade avec du sadwich,bref,woaw,vraiment l’extase culinaire t’as vu!et quand je boulotte pas chez moi,je suis là,ou ailleurs,j’explore la région,telle Dora the exploradora,Coiffredevoituro qui remplace Sac à dos,et j’ai deux singes pour le prix d’un,j’te jure!!!!

(attention,page de publicité,interlude distrayant : en même temps que j’écris mon article se déroule en bas de chez moi,la fête des voisins,mouahahaha,sur 40000 habitants du quartier ils sont 15,on les encourage super forts!!!!)

Bref,donc je bouffe pas blabla,prout,hein…mais quand même des fois j’ai pitié de la marmaille et du coloc’ alors je farfouille du côté du net,histoire d’exciter leurs papilles et ça donne ceci :

Galette turque,aux pommes de terre,feta et menthe : SOURCE (clic)

4 pommes de terre
5 oeufs
2 c à s yaourt crême fraiche épaisse
1 verre de farine (verre de 200ml)
1 sachet de levure chimique
3 oignons frais 2 oignons jaunes
3 c à s persil de menthe
200g feta
sel et poivre du moulin

quelque tomates cerises sur le dessus

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles assez fines (comme pour faire un gratin dauphinois). Les faire cuire dans de l’eau salée une dizaine de minutes (les pommes de terre doivent être quasiment cuites).

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le yaourt. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.

Ajouter le reste des ingrédients: les oignons frais émincés, le persil, la feta en dés, les pommes de terre, le sel et le poivre. Mélanger rapidement.

Verser dans un moule à tarte ou à manqué et mettre au four préchauffé à 180C pendant 45 minutes environ.

Si vous le souhaitez, au bout de 30 minutes de cuisson, vous pouvez mettre du gruyère râpé sur la surface de la galette et laisser finir de cuire au four 15 minutes.

Démouler et servir chaud ou tiède avec une salade verte.

Valà…pis si vous avez encore plus pitié d’eux,parce que quand même,i’sont choubidous de supporter votre humeur de chien pré 28 machin chose,ben vous pouvez leur faire ces crêpes à trous express (oui oui express,faut pas pousser pépé dans la gadoue,ils méritent pas non plus la médaille de la bravoure hein!!!!)

Baghrirs express  SANS REPOS(mais super bons….source  : OMOTALAL de Cuisine Testée le Forum!)

* 3 verres de semoule fine
* 3 cuilléres à soupe de farine
* 2 sachets de levure
* 4 verres d’eau tiéde
* 1 cuillére à café de sucre en poudre.
* une pincée de sel.

battez l’ensemble dans votre robot blender
et sans laisser reposer, passez à l’action , vous chauffez votre poêle tefal, versez un peu de votre préparation que vous faites propager à l’aide de votre louche pour avoir le diamètre voulu, et vous attendez la cuisson .les trous se remarque très vite.huilez chaque baghrir pour qu’ils ne se collent pas entre eux.

Et oui,bravo les filles z’avez trouvé,je vais vieillir…encore…!!!!Pfff,nan mais sérieux moi qui ai le quotient émotionnel d’une ado de 12ans(et intellectuel de Albert Enstein of course),pourquoi,pourquoiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii,devrais-je frauder mon âge réèl sur ma carte d’identité hein???Il y est écrit 28 ans…28 ANNNNNNNNNNNNNNNNNNSSSSSS!!

Comment ça j’en fais des tonnes?(et non pas, je pèse des tonnes merci bien,on va pas ajouter l’obésité à la sénilité ,sinon enlevez les lacets de mes chaussures,ça risque de mal finir cette histoire!!)…Mais je suis une personne mélodramatique,d’aucun dirait même et je cite “pessimistodépressive“…(nan mais franchement c’est pas vrai hein!!!!),j’aime les entrées théatrâles,en faire des caisses sur un sujet aussi bidon que le changement d’heures,ou comme ici le passage à une année supplémentaire.C’est show- time sur mon blog,sors ton mouchoir,je vais faire pleurer dans les chaumières….

Tout commence le jour où j’ai été abandonné en pleine jungle…une panthère me trouve dans un panier d’osier et se dit qu’il me faut une famille au plus tôt,et décide donc de me déposer chez une meute de loups,qui m’élève comme l’une des leurs…(Rudyard Kipling,plus là pour réclamer les droits d’auteur,je plagie na!!!!)…MAIS NON tout ça c’est faux,j’ai vécu en caserne de gendarmerie,j’étais une intello-solo-qui lit plein de bouquino…puis voilà…pas de quoi fouetter un chat…Alors pourquoi ce dégoût du vieillissement?Là je vous proposerai à l’occasion une auto analyse très complète,et on ira fouiller dans le freudisme de la chose,mais pour l’heure place aux blettes ok?

Gratin de blettes,que même ton enfant il kiffera :

-1 botte de blettes fraiches
-Beurre
-Lait
-Farine
-crème semi épaisse
-Sauce tomate cuisinée de LIDL
-fromage râpé

Faire cuire les blettes découpées en carrés à la vapeur.Les laisser égoutter tranquillement.Préparer une béchamel comme vous en avez l’habitude,ou alors faire fondre 30 gr de beurre,puis ajouter 30gr farine en pluie mélanger vivement en ajoutant 1/2 litre de lait tout en continuant de battre.Laisser épaissir mais pas trop,il faut que la béchamel soit entre liquide et solide,y ajouter de la crème pour l’allonger,et enfin 3 cuillères à soupe de sauce tomate préparer de LIDL.Saler poivrer.Déposer les blettes dans un plat beurré,recouvrir de béchamel à la tomate,mélanger le tout,et saupoudrer de fromage râpé.Laisser dans le four 15 minutes à 200°.